Про то кто и как его производит, про шоколадные кондитерские и фабрики, про их историю. Каждая старая выдержанная история шоколадной фирмы удивительна и побуждающая. От историй упорства и желания тех, кто когда-то решил отдаться производству пока малоизвестного, но интригующего продукта, кто банкротился на начале пути, но все равно шел вперед, кто был одержим идеями идеального шоколада, кто искал свои рецепты, проваливал кампании, но снова начинал, мой шоколад становится ещё вкуснее. Те, кто поверил в горький напиток из новосветских какао бобов, те, кто создавал сладкую мечту, теперь подарили нам целый шоколадный мир. Шоколад сейчас привыкли считать лакомством для детей. Если перенестись назад приблизительно на три тысячи лет, то распространённое мнение наверняка было бы опровергнуто. Шоколад долгое время был исключительно напитком. Он употреблялся в холодном виде – обжаренные какао-бобы, которые сами по себе имеют горький вкус, смешивались с водой, а затем в эту смесь добавлялся перец чили. Древняя цивилизация омельков, которой довелось первой попробовать изобретённый напиток, дала и название, используемое до сих пор. Они говорили "kakawa". Удивительно, что за столь долгое время в названии изменилось всего лишь несколько букв.

История Алушты: крепость Алустон


Отдых в Крыму - АЛУШТА

История Алушты

Первое письменное упоминание о Алуште относится к VI в., когда Прокопий Кесарейский отметил существование византийской крепости Алустон, охраняющей путь на южное побережье со стороны перевала Ангар-Богаз. Вокруг крепости выросло большое поселение, разрушенное во время нашествия монголов в 1239 г. Около 1380 г. была сооружена мощная крепость генуэзской торговой фактории, которая в 1475г. со всем Крымом оказалась во власти турок. С тех пор, до аннексирования полуострова Россией, на этом месте была маленькая деревенька, насчитывавшая не более 40 домов. Во время российского господства началось постепенное развитие селения, выполнявшего функцию местного административного центра. В 1825г. Алушту посетил Адам Мицкевич. Который запечатлел свое пребывание здесь в двух сонетах: «Алушта дней» и «Алушта ночью». Темп развития Алушты ускорился вместе с расцветом Ялты. В 1902 г. Алушта получила городские права. В то время её иронически определяли словами: «курорт для тех, кому Ялта не по карману», но это изменилось ещё до революции, когда выросло значение курорта Профессорский уголок - популярного места отдыха русской научной элиты. В ноябре 1920 г. Алуштой овладели большевики. Конфисковали все дачи, превратив их в санатории. Смотрите также: Рыбачье, Коктебель, Мисхор