Кондитерская фабрика «Світоч», ООО «Нестле Украина»

После провозглашения независимости Украины в 1996 году на основе уже приватизированного предприятия было создано акционерное общество «Львовская кондитерская фирма „Світоч“». Стремясь к постоянному развитию и совершенствованию производства, в 1998 году фирма начала сотрудничество с международной компанией Nestle, выступившей в роли стратегического индустриального инвестора.

Еще в 1882 году в хрониках Львова впервые упоминается конфетюрня, которая впоследствии стала производственным подразделением фирмы. В 1962 году в результате объединения двух фабрик — имени Кирова и «Большевик» — было создано новое предприятие, которое получило название «Світоч». После провозглашения независимости Украины в 1996 году на основе уже приватизированного предприятия было создано акционерное общество «Львовская кондитерская фирма „Світоч“». Стремясь к постоянному развитию и совершенствованию производства, в 1998 году фирма начала сотрудничество с международной компанией Nestle, выступившей в роли стратегического индустриального инвестора.

Nestle
Швейцарская фирма Nestle. В 1875 году шоколадный фабрикант Даниэль Петер создал первый в Швейцарии молочный шоколад, использовав для его производства сухое молоко Генри Нестле. Через пятьдесят лет корпорация Нестле приобрела фабрику Петера, Кайе (Cailler) и ряд других известных шоколадных фабрик. С этого момента Нестле является одной из самых крупных компаний, производящих шоколад.

Fazer
В 1891 году Карл Фазер открыл русско-французскую кондитерскую в Хельсинки. Фазер был профессиональным кондитером, несмотря на желание отца, который хотел видеть сына лесничим. В 1886 году Карл получил диплом первоклассного кондитера в Российской империи. Дальнейшее свое обучение он продолжил в Берлине и Париже. Молодой человек всегда мечтал о собственном деле, и вот он осуществил свою мечту. В 1894 году появилась торговая марка, названная именем кондитера "Karl Fazer". Шоколад этой марки с самого начала и по сей день изготовляется из натурального молока - не каждая кондитерская шоколадная фабрика может сейчас похвастаться таким производством.

С 1993 года представительство компании работает в России, а в мае 2000 года стала сотрудничать с кондитерской фабрикой им Н.К. Крупской в Петербурге, где теперь выпускают несколько видов плиток шоколада Fazer.

Ghirardelli Chocolate Company
Основанная в 1852 году, Ghirardelli имеет историческое наследие как любая американская шоколадная компания. Фабрика занимает прочные позиции на рынке уже свыше 150 лет. Фактически Ghirardelli является одной из тех нескольких компаний Америки, которые контролируют весь процесс производства от сбора какао, до конечного продукта. Фабрика имеет свои уникальные методы и собственные процессы. Помимо обычного шоколада, Ghirardelli производит специальный шоколад для использования в приготовлении "сладких" блюд. На обратной стороне фантиков от такого шоколада есть и рецепты.

Ghirardelli является дочерней компанией Lindt & Sprungli, известной Европейской фирмы.

Kraft Foods / "Крафт Фудс Россия"
В 2002 году американская компания Kraft Foods преобрела у немецкой фирмы Stollwerck фабрику Покров. Фабрика выпускает выпускает шоколад популярных в России брендов: Alpen Gold, Воздушный, Покров.

СладКо
Кондитерское объединение "СладKo" образовалось в 2001 году в Екатеринбурге на основе Екатеринбургской кондитерской фабрики ОАО "Фирма КОНФИ". Там же находится головной офис компании и основное производство.

В 2001 году фирма вывела на рынок продукты под новым товарным знаком "Слад&Ко".

В декабре 2001 года в "Слад&Ко" вошли "Казанская кондитерская фабрика Заря" и "Фирма "Конфи"". В июне 2003 года "Сладко" продало свою казанскую производственную площадку.

В 2001 г. было создано Некоммерческое Партнерство "Кондитерское объединение "СладКо", куда в настоящее время входят в качестве членов ОАО "Кондитерское объединение СладКо" и ОАО "Кондитерская фабрика "ВОЛЖАНКА".

РотФронт
ОАО "РОТ ФРОНТ" было основано в 1826 году купцами Леновыми. С начала была кустарная мастерская, где делали карамель и помадку, перерабатывая 5 пудов (80 кг) сахара в день. Хозяином мастерской был дед Екатерины Сергеевны Леновой - последней владелицы фабрики до 1917 г.
Мастерская располагалась в районе старой Москвы - в Замоскворечье, на улице Малая Болвановка (сейчас это 2-й Новокузнецкий переулок), рядом с церковью "Спаса на Болванах". Екатерина Сергеевна Ленова, бывшая владелицей мастерской, расширяет фабричные владения, приобретая земельные участки. В 1891 г. предприятие Е.С. Леновой располагалось в деревянном одноэтажном здании с каменным полуподвалом и именовалось "Кондитерское производство". Предприятие расширяется и дальше, число работающих увеличивается с 70 до 200 человек. На предприятии появляется электрическое освещение, устанавливается динамо-машина постоянного тока, которая приводится в действие от парового двигателя, и предприятие переименовывается в "Товарищество на паях паровой фабрики шоколада, карамели и конфет".

В 1900 г. предприятие стало называться "Торговый Дом Леновых".

В начале века, особенно в период I-й Мировой Войны, резко возрастают объемы производства, становится более разнообразным ассортимент кондитерских изделий, выпускаемых фабрикой, - это карамель, конфеты, шоколад, мармелад.

Накануне В.О.С.Р. (1917 г.) фабрика по своим производственным мощностям и числу занятых на производстве людей, которое составляло около 1070 человек, находилась в ряду крупнейших кондитерских предприятий г. Москвы.

В 1918 г. фабрика была национализирована.

В 1931 г. кондитерская фабрика Центросоюза стала называться: Государственная кондитерская фабрика "РОТ ФРОНТ" треста Моссельпром народного комиссариата снабжения (НКС). Это название было присвоено ей в знак солидарности с немецкими коммунистами, делегация которых посетила ее в том же году.

В 1971 г. произошло объединение московской кондитерской фабрики "РОТ ФРОНТ" и московской кондитерской фабрики им. Марата (производство халвы и драже) в одно предприятие, которое стало называться - московский кондитерский комбинат "РОТ ФРОНТ".

В 80-е годы полностью реконструируется халвичное производство.